食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
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阔步前进的北京市食品工业研究所——回顾25年来的发展历程
1985(01):1-4.
摘要
在“中国科协新型营养源花粉讲习会”上的讲话
叶桔泉
1985(01):5-6.
摘要
中国花粉应用史考述
1985(01):7-10.
摘要
蜂蜜酒
1985(01):10-12.
摘要
猪肉皮系列产品
袁苗禾
1985(01):12-19.
摘要
汽水的加工技术(续2)
1985(01):20-24.
摘要
苹果加工厂经济效益的对比分析
1985(01):24-29.
摘要
用酶法制淮山软糖的探索
1985(01):30-33.
摘要
黄鳝罐头
1985(01):34-36.
摘要
美国的食品法规
1985(01):36-40.
摘要
新的健康食品原料—新糖在食品中的利用
1985(01):40-43.
摘要
动物性食品在贮藏过程中肉色的褐变
1985(01):44-45.
摘要
激光应用于空罐熔接
1985(01):45-48.
摘要
葡萄汁快速生产法
1985(01):48-49.
摘要
果汁生产技术的发展
1985(01):49-51.
摘要
发酵乳的最新进展
1985(01):51-55.
摘要
茶叶在糖果生产中的应用
1985(01):55-57.
摘要
食品金属测定中干扰物的排除方法
1985(01):58-60.
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