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发展中的天津市一轻食品行业
1986(01):3-35.
摘要
中国古代对花粉的处理与应用
1986(01):4-9.
摘要
用蜂粮处理花粉的方法
1986(01):9-10.
摘要
花粉的特殊营养保健功能
王维义
1986(01):11-14.
摘要
花粉精的制造方法
1986(01):14-15.
摘要
起泡性颗粒饮料的制造方法
1986(01):16-18.
摘要
淀粉的α化及老化
1986(01):19-21.
摘要
单晶冰糖母液离交脱色探讨
周广军
1986(01):21-24.
摘要
羧甲基纤维素的流变性及其在食品工业中的应用
1986(01):25-30.
摘要
清凉饮料工厂的布局与设计类型
魏保峰
1986(01):31-35.
摘要
大力发展食品工业——冷冻厂应附设罐头食品分厂或车间
1986(01):36-38.
摘要
防菌防霉剂的研究进展(之二)
1986(01):39-46.
摘要
固体饮料的生产方法
1986(01):46-49.
摘要
自动冰淇淋锥筒烘烤生产线简介
1986(01):49-50.
摘要
提高香菜心罐头原辅材料利用率的探讨
1986(01):51.
摘要
浓缩苹果汁在贮藏过程中的非酶褐变
1986(01):52-58.
摘要
美国强化食品的发展
1986(01):59-62.
摘要
苹果葡萄饮料生产工艺的一些特性
1986(01):63-64.
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