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桔子水过滤的助滤剂研究
千载虎
,
徐征
,
崔圣范
,
温陵生
,
孙宗琦
,
邹乐辉
1987(05):3-7.
摘要
肉用pH计
1987(05):7.
摘要
肉制品中亚硝基肌红蛋白的形成及其稳定性
肖红
1987(05):8-15.
摘要
关于提高糖水猕猴桃片罐头维生素丙含量的工艺研究(初报)
1987(05):16-18.
摘要
蛋干研制成功
1987(05):18.
摘要
乳酸菌在乳制品加工中的应用
喻致祥
1987(05):19-23.
摘要
快熟营养米珍珠
1987(05):24-25.
摘要
强化大豆蛋白饮料防沉淀法
1987(05):26-27.
摘要
森林饮料——桦树液
孙庆琨
1987(05):28-32.
摘要
鲜樱桃贮藏加工新法
1987(05):33-34.
摘要
水溶性β——胡萝卜素的制取方法
1987(05):35-36.
摘要
紫芝咖啡
1987(05):36-34.
摘要
使用微波的灭菌包装系统
1987(05):37-38.
摘要
一种简易的消毒水配置设备
1987(05):38.
摘要
一种不用大功率变压器的塑料封口机的设计
1987(05):39-41.
摘要
蜂蜜洒
1987(05):41.
摘要
一种高效果汁加工设备
1987(05):42.
摘要
喷气包装的黄油
1987(05):42.
摘要
浓缩花粉浸出液的制法
1987(05):43-44.
摘要
荧光分析法测定罐装饮料中PPB级的含锡量
1987(05):44-49.
摘要
食品中赖氨酸强化剂测定方法的研究
1987(05):50-51.
摘要
灵敏地测定果汁中抗坏血酸含量的方法——新亚铜试剂法
1987(05):52-54.
摘要
强化奶粉中维生素A测定法
刘毅
,
王叔淳
1987(05):54-57.
摘要
开发魔芋资源促进食品原料工业的发展
1987(05):57-62.
摘要
人体对维生素C的需要
蒋兴仁
1987(05):63-64.
摘要
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