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利用PEF从牛脾脏中快速提取食用DNA[J]. 新宝登录入口(中国)有限公司, 2007, (03): 163-166.
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利用PEF从牛脾脏中快速提取食用DNA[J]. 新宝登录入口(中国)有限公司, 2007, (03): 163-166.
利用PEF从牛脾脏中快速提取食用DNA
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应用PEF方法从牛脾脏中成功提取可用于食品中的DNA,并与常规方法的提取率进行了比较。实验证明,将物料悬浮在pH5.5的缓冲液中,在65℃,脉冲电场强度为30kV/cm,脉冲宽度为2!s,脉冲数为8和流速为2mL/min,4倍质量缓冲液的条件下,DNA有最大提取率,且提取率是常规方法的1.87倍。所得DNA经吸光度检测OD260/280﹥1.80。PEF法提取时间短,工艺流程简单,成本低。因此,PEF提取是一种很有希望的DNA食品提取方法。
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