EI
Scopus
食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
DOAJ
EBSCO
北大核心期刊
中国核心学术期刊RCCSE
JST China
FSTA
中国精品科技期刊
中国农业核心期刊
CA
WJCI
中国科技核心期刊CSTPCD
中国生物医学SinoMed
首页
本刊新宝登录入口(中国)有限公司
关于期刊
期刊介绍
出版伦理
开放获取政策
投稿指南
期刊在线
优先发表
过刊浏览
当期目录
下载排行
被引排行
点击排行
高级检索
特邀专栏
F5000
双语工程
最具影响力论文
编委会
主编简介
编辑委员会
青年编委会
企业编委会
审稿专家
招募通知
审稿专家
优秀审稿专家
学术热点
名企巡礼
企业巡礼
市场动向
企业创新奖
企业联办
论坛专题
考研调剂
云讲坛
广告业务
联系我们
English
所有
标题
作者
关键词
摘要
DOI
栏目
地址
基金
中图分类号
PACS
EEACC
首页
本刊新宝登录入口(中国)有限公司
关于期刊
期刊介绍
出版伦理
开放获取政策
投稿指南
期刊在线
优先发表
过刊浏览
当期目录
下载排行
被引排行
点击排行
高级检索
特邀专栏
F5000
双语工程
最具影响力论文
编委会
主编简介
编辑委员会
青年编委会
企业编委会
审稿专家
招募通知
审稿专家
优秀审稿专家
学术热点
名企巡礼
企业巡礼
市场动向
企业创新奖
企业联办
论坛专题
考研调剂
云讲坛
广告业务
联系我们
English
栏目
选择全部
微波在食品加工中应用的原理和特点
李里特
1991(06):3-7.
摘要
关于真空加速果汁萃取的试验研究
1991(06):7.
摘要
用生物转化法制备含锗食品
顾维雄
1991(06):8-10.
摘要
方便软米饭的研制
李英
1991(06):10-13.
摘要
从酒糟中提取复合氨基酸及微量元素
蒋滢
,
黄美英
1991(06):14-16.
摘要
食品的蛋白薄膜和涂层包装
1991(06):16-20.
摘要
挤压膨化淀粉产品的影响因素
1991(06):20.
摘要
蜂王胎食用开发价值的研究
1991(06):21-26.
摘要
生产香蕉酱罐头工艺的研究
范恒斌
1991(06):27-30.
摘要
对酶和/或酵母发酵黑小麦产生的纤维物料的评价
1991(06):30.
摘要
白莲蓉罐头的研制与生产
张世康
1991(06):31-32.
摘要
罐头硫化斑产生的原因
梁伟秋
1991(06):32-33.
摘要
中国罐头蘑菇葡萄球菌食品中毒及其原因分析
1991(06):34-36.
摘要
食疗乳酸制品的Tonus
1991(06):36.
摘要
用蛋白粉制作的高蛋白面包
李霁
1991(06):37-38.
摘要
几种厌氧培养基效能研究
1991(06):38-41.
摘要
蔬菜类儿童食品的研制方向及技术难点
晁俊惠
1991(06):41-44.
摘要
日本食品添加剂新的表示方法
1991(06):44-47.
摘要
乳酸钠、乳酸锌的开发和应用
1991(06):47-48.
摘要
马蹄果粒悬浮饮料的研究
陆志红
1991(06):49-51.
摘要
天然花生乳饮料工艺研究
陈锦文
1991(06):51-55.
摘要
大豆蛋白饮料生产技术机理研究
曹宪周
1991(06):55-59.
摘要
两种保健方便茶的配制
曾强
,
赵小元
1991(06):59-60.
摘要
《新宝登录入口(中国)有限公司》一九九一年1—6期总目录
1991(06):61-64.
摘要
‘保健体育’食品
1991(06):64.
摘要
扁豆的贮藏和管理
1991(06):64.
摘要
麦粉面团中单独或加酵母使用大肠杆菌GAO时的特性
1991(06):64.
摘要
生物反应器改善棕榈油质量
1991(06):64.
摘要
天然食品防腐剂
1991(06):64.
摘要
蛋白糖——用于饮料食品的最佳甜味剂
唐义
,
吴丽荷
,
刘瑞和
1991(06):65.
摘要
×
Close
导出文件
文件类别
RIS(可直接使用Endnote编辑器进行编辑)
Bib(可直接使用Latex编辑器进行编辑)
Txt
引用内容
引文——仅导出文章的Citation信息
引文和摘要——导出文章的Citation信息和文章摘要信息
×
Close
引用参考文献格式
大阳城娱乐登录(中国)集团有限公司
|
官网-开云平台(中国)有限公司
|
全网最大下注平台(中国)股份有限公司
|
大阳城娱乐(中国)有限公司官网
|
华体会体育(中国)科技有限公司官网
|
新利网上注册首页(中国)官方网站
|
AG扑鱼官网(中国)有限公司
|
安博app下载(中国)有限公司官网
|
新利app(中国)有限公司官网
|